Herzlich Willkommen im Südschwarzwald
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Die Wochenmärkte im Naturpark Südschwarzwald

In vielen Orten im Naturpark Südschwarzwald finden regelmäßig Bauern – und Wochenmärkte statt, auf denen Direktvermarkter aus der Region vertreten sind.

Sicherlich entdecken sie darunter auch den einen oder anderen ganz in ihrer Nähe.

Auf den Märkten wird ein vielfältiges Angebot hochwertiger Lebensmittel präsentiert – aus unserer Region, denn frischer geht es nicht! Neben Obst – und Gemüseständen finden sie Anbieter von Käse und Wurstwaren, Bäckereien, Imker und viele mehr.

Der nachfolgenden Marktübersicht können sie die jeweiligen Standorte und die Veranstaltungszeiten entnehmen. Die interaktive Karte des Naturparks Südschwarzwald weist Ihnen dabei den Weg.

 

http://www.naturpark-suedschwarzwald.de/essen-trinken/wochenmaerkte-naturpark-suedschwarzwald

 

Kuh- und Ziegenkäse, aus silofreier Milch, direkt vom Bauernhof

feines, selbstgebackenes Holzofenbrot vom Bauernhof

Hofprodukte, Bauernladen & Verkaufsmobil

Unser Schweinefrischfleisch beziehen wir vom Kloster St. Trudpert. Das Rindfleisch kommt von Lieferanten unseres Vertrauens. Außerdem bieten wir Käse aus dem Biolandbetrieb Käserei Glocknerhof an.

Die Käseroute

Die erste Käseroute Baden-Württembergs wurde im Dezember 2000 gegründet. Inzwischen gehören dem Verein "Käseroute im Naturpark Südschwarzwald" 19 Hofkäsereien an.

Durch die direkte Vermarktung ab Hof ist es im Südschwarzwald auch den kleinen Betrieben möglich, zu existieren und damit zum Erhalt der einmaligen Kulturlandschaft beizutragen. Wer heimischen Käse verspeist, trägt aktiv zur Offenhaltung der Landschaft bei und betreibt so genussvoll „Landschaftspflege mit Messer und Gabel“.

 

Die Hofkäsereien

Eine Übersicht der teilnehmenden Hofkäsereien finden Sie in der unten stehenden Liste. Das Faltblatt "Naturpark-Käseroute" steht Ihnen zudem in der Box "Informationsmaterial" als PDF-Download zur Verfügung.

  http://www.naturpark-suedschwarzwald.de/essen-trinken/kaeseroute 

 

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Fam. Schneider

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